Presse

Grand marché de producteur

Une foule animée pour cette première édition du grand marché de producteur de la région Nantaise. Food'cru proposait du vrac, un bel accueil de la part des passants! 

Article de crEACtu, le journal de l'école de commerce de Nantes.

Les étudiants de 1ère année de l'Ecole Atlantique Commerce ont publié un journal retraçant le parcours d'entrepreneurs nantais. Food'cru a répondu présent pour l'interview. 

Un dimanche aux bords de l'eau

Pour la huitième fois la fédération des amis de l’Erdre a proposé ce dimanche sa version d’un dimanche au bord de l’eau. Spectacles, jardinage, marché… et quelques démonstrations culinaires, en particulier celle-ci qui consistait à proposer des mets réalisés avec des plantes récoltées au bord de l’Erdre. Résultat : d’excellents pancakes à l’ortie qui, rehaussés d’une larme de confiture de mûres, laissent en bouche un goût succulent. 

Même chose avec les makis : du riz et des graines de sésames enroulés dans des feuilles de consoude, craquent et fondent à la fois dans la bouche.

 

Ils vivent en mode co

Un article du magazine ELLE sur les économies partagées et notre jardin. 

Cosmétique maison

Un article du magazine ELLE sur les cosmétiques faits maison. 

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