Les bienfaits de l'avoine

 

 

L'avoine, un grain unique.

 

Au petit déjeuner ou en dessert, l'avoine est un aliment bénéfique pour notre santé.

 

Nombreuses sont les études qui énoncent les bienfaits de l'avoine dans notre quotidien, notamment ceux d'une fibre présente, la bêta-glucane.

 

En régulant la glycémie et le mauvais cholestérol, la bêta-glucane devient un atout pour notre organisme. Cette fibre soluble piège et facilite l'élimination du cholestérol alimentaire et lutte ainsi contre les maladies cardio-vasculaires. Elle limite également le diabète en diminuant l'absorption du glucose par nos cellules.

 

 

L'avoine, un grain coupe faim.

 

Cette source de fibres est un chemin vers la satiété. Une fois dans l'estomac, l'avoine peut absorber jusqu'à 30 fois son volume. Le bol alimentaire est vite rassasié, celà participe à la régulation de l’appétit dans l'intestin.

 

 

L'avoine, sans gluten?

 

Plus particulièrement sans gliadine, la molécule principalement responsable de l'intolérance au gluten. Cependant, il est préférable de la consommer avec modération pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque, le risque pouvant être présent lors de contamination croisée. 

 

L'avoine versus le blé :

 

Avec se teneur plus élevé en protéines, en calcium et en fer que le blé, l'avoine tend à sortir de l'ombre fait par sa cousine. Antioxydante et riche en vitamine E, l'avoine devient un incontournable du bien être.

 

 

L'avoine, un soin beauté au quotidien 

 

Elle respecte naturellement la structure de la peau et maintient le pH grâce aux protéines qu'elle contient. L'avoine est aussi très utilisée pour ses effets calmants, lorsque la peau est irritée. 


N'hésitez pas à exfolier, nettoyer et nourrir votre peau avec l'avoine, notamment les peaux sensibles et sèches.

 

 

Recette Lotion quotidienne contre les boutons

 

1.Faire bouillir dans une casserole, une grande tasse d'eau avec une petite poignée de flocons d'avoine. 

 

2.Filtrer le mélange et ne garder que le liquide.

 

3.Après refroidissement total, conditionner dans un flacon en verre.

 

4.Appliquer matin et soir sur une peau propre, en insisitant sur les zones acnéique. 

 

5.Conserver une semaine au réfrigérateur. 

 

 

 

Recette d'un masque exfoliant

 

1.Faire bouillir une poignée de flocons d'avoine avec très peu d'eau afin d'obtenir une bouillie (porridge).

 

2.Ajouter une cuillère à soupe de miel.

 

3.Laisser refroidir puis appliquer sur le visage et laisser poser une dizaine de minutes.

 

4.Rincer à l'eau claire et répéter de façon hebdomadaire.  

 

 

 

 

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